Leptin vücuttaki yağ hücrelerinden salınır. Doyduğunuz zaman yağ hücreleriniz leptin hormuni salgılayarak beyninize yemeği bırakmanızı söyler. Yani sizi frenler. Leptin seviyesi düşük olan insanlar aşırı yemek yeme eğilimindedirler. Ayrıca leptin sinir sistemindeki sempatik ve parasempatik uyarılma arasındaki dengeyide idare eder. Hormonel sistemimizde herhangi bir aksaklık varsa bu aksaklığı leptin seviyenizi normal düzeyde getirmeden düzeltmenizin imkanı yoktur. Karbonhidratlar ne kadar rafine ve işlenmişse insülin ve leptin hormonu o kadar zarar görür ve İnsülin direnci ve leptin direncine yol açar. Sonuç olarak leptininiz yükselse bile işlev göremez. Beyninize doyduğunuz veya yemeği bırakmanız gerektiği sinyalini gönderemez.
Leptin seviyesini düzeltmenin de tek yolu doğru beslenmeye ek olarak sağlıklı uyku düzeni oluşturm