Karbonhidrat kalıntılarını azaltatak enerji tasarrufu yapar.
Vitamin K, B12, B1, B2, biotin sentezler.
Butirat başta olmak üzere bağırsak için çok önemli olan kısa zincirli yağ asitlerini sentezler. (bütirat kolon kanserini önler.)
Vücudun pH’sını düzenler. (asit-baz dengesi)
Antibiyotik benzeri moleküller üreterek zararlı mikroorganizmaların üremesini engeller.
Bağırsakta bulunan sekretuvar IgA sentezler. (savunma sistemi ile ilgili)
Besinlerin sindirim ve emiliminde önemli bağırsak villuslarının oluşumunu ve damarlanmasını sağlar.
Bağırsak geçirgenliğini önler.
Hem bağırsak hem de vücut bağışıklığının sağlığından sorumludur.
Besinlerle alınan toksinleri ve karsinojen molekülleri yok etmeye yardımcı olur.
Bağırsak hareketlerini düzenler.
Safra tuzlarının bağırsak tarafından geri emilimine yardımcı olur. Böylelikle yağ sindirimi gerçekleşir.