Beynimiz yeni nöron(beyin)hücresi üretebilmektedir.Yeni nöronlarının üretilmesinde BDNF(beyin kökenli nörotrofik faktör) çok önemlidir.
BDNF’nin görevleri;
-Yeni nöron üretimi
-Nöronlarının korunması -Düşünmeyi ,öğrenmeyi, beynin üst düzey işlevlerinin sağlanması için gerekli olan sinaps oluşumu
-Nöronlar arası etkileşim için BDNF gereklidir.
BDNF düzeyinin düşük olduğu hastalıklar;
-Alzheimer
-Epilepsi
-Depresyon
-Obsesif kompulsif bozukluk
-Ve pek çok nörolojik hastalıklar

BDNF üretimi nasıl artırılır;
-Oruç tutmak
-Egzersiz
-Ketojenik diyet
-Omega 3,DHA
-Zerdeçal
-Kalori kısıtlaması