Sızdıran bağırsak, bağırsak astarı inceldiğinde ve küçük gıda parçacıkları bağırsak duvarından sızdığında oluşur. Bağışıklık sisteminiz bu gıda parçacıklarını bir saldırgan olarak görür çünkü gıda parçacıklarının bağırsakta kalması gerekir.