Şeker beyninizde nikotin ve kokain gibi bağımlılık yapan maddeler ile aynı yeri uyarır.
Bu nedenle bağımlılık yapar.

Şeker tükettiğimizde beynimizde dopamin salgılanır. Dopamin ödül ,mutluluk ve haz hormonudur ve bağımlılık duygusu oluşturur. Şeker tüketimini artırdıkça beyindeki dopamin reseptörlerinde azalma başlar aynı mutluluğu ve hazı almak için daha fazla şekerli gıda tüketmeniz gerekir. Haftada iki gün abur cubur yerken bu 3,4 veya her güne çıkar ve giderek miktarı artar. Sonuç olarak bir kısır döngüye girersiniz ve beraberinde İnsülin direnci ve obezite sorunları ile savaşırsınız.