Mangalda yapılan etin kanserojen etkisi nasıl azaltılır?
Kansas ünv. yapılan araştırmada mangal ve ızgara yöntemi ile yapılan etlerdeki kanserojen maddelerin biberiye veya biberiye içerikli ceşniler (antioksidan özelliğinden dolayı ) kullanarak pişirildiğinde kansorejen maddeleri %80 oranında azalttığı gösterilmiştir.

Uykusuzluk çekiyorsanız koyun saymanıza gerek yok
Oxford üniversitesinde yapılan bir araştırmada uykusuzluk çeken insanların koyun saymak yerine manzara resmi düşündüklerinde daha çabuk uykuya daldıkları gösterilmiş.

Hızlı yemek daha çok kilo aldırır mı?
Glp 1( esas olarak ince bağırsaktan salgılanan glukagon benzeri peptid 1)beyine yeterince doyduğumuzun sinyalini gönderir.Hızlı yiyenler yavaş yiyenlere göre daha az glp 1 üretilir. Buna bağlı olarakta tokluk hissi oluşmaz ve daha fazla yer kilo alırlar.

Dondurma yemek baş ağrısı yapar mı?
Kanadada yapılan bir araştırmada dondurma baş ağrısı yapabiliyor. Damağa soğuk bir şey deydiğinde bu bölgedeki kan damarları hızlı bir şekilde daraltır bu cevap o kadar hızlı oluyor ki yüzdeki acı reseptörlerini tetikler ve trigeminal sinir uyarılır agri oluşturur ancak beynimiz bu kadar çok sinir iletisini ayırt edemez ve ağrıyı alnımızda hissederiz.